Wie is South-End F&HC?

Mijn naam is Annemarie Arends. Ik woon samen met mijn partner en ben de trotse moeder van twee dochters en een schattig hondje. Sinds kort ben ik werkzaam als voedingsdeskundige in de regio Zaanstad.

Mijn interesse voor voeding is een aantal jaren geleden uit noodzaak geboren. Ik had heel vaak last van buikpijn (spastische darm??!!), vermoeidheid etc. Na een hoop getob was ik nog geen stap verder en ben ik uiteindelijk bij een natuurgeneeskundige terecht gekomen. Zij adviseerde mij onder andere over te stappen op (biologische) pure, ongeraffineerde voeding en de consumptie van tarwe(brood) (gluten!) drastisch te verminderen. Al na een paar weken voelde ik me stukken beter! Inmiddels eet ik wel weer (biologisch) speltbrood en dat gaat gelukkig prima!

Maar mijn interesse was gewekt en ik ben me meer en meer gaan verdiepen in gezonde voeding. In 2012 heb ik met succes een HBO-opleiding tot voedingsdeskundige gevolgd en in 2013 ben ik gestart met mijn eigen praktijk!